火腿蒸白菜菜名的由来蒸菜的发源地筒花龙胆

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1、25:24|来源：九九丰升|点击：您现在的位置：首页>菜类>嫩茎/叶/花。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。

2、大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜洗净（俺的是一小棵菜心和叶，白菜梆做辣白菜用掉了），沥干水，叶用手撕碎，菜心切竖刀）。姜切片，葱洗净，挽结。事先处理好的火腿切片，处理火腿的方法见这里。处理火腿有些麻烦，一次性处理好几份，分别放冰箱保存的，但时间也不要过长。

火腿蒸白菜菜名的由来相关拓展

蒸菜的来历

蒸菜的历史来源关于蒸菜的起源问题，既有美丽的传说，也有文献记载。天门（古称竟陵）蒸菜，据史书记载，源于王莽时代。王凤在竟陵起义，遭到官兵的追击，起义军无以为食，仅靠挖野生荸荠与野菜充饥。当地农民知道后，踊跃献出少有的备荒粮食。仅有的粮食不可能填饱义军的肚子。起义军只好将粮食磨成米粉，与野菜拌在一起蒸食，将难以下咽的野菜变得较为可口，使义军由此度过难关，挥师抢占京山新市。

天门蒸菜由此传开，老百姓称之为“匡凤菜”或“绿林菜”。据史料记载，最早的陶甑产生于新石器时代。人类就已经发明了甑这种炊事工具。如果按常规推断，蒸菜应该是产生了陶锅后的产物。而陶锅蒸制的食品已经满足不了人们的需求，于是聪明的人类便发明了陶甑（zèng，古代蒸饭的一种瓦器。

蒸菜的发源地

想要吃到美味有营养、正宗快捷的浏阳蒸菜，绝对不止是“蒸菜技术好”这么简单，何爹浏阳蒸菜之所以能够受到这么多食客朋友们的喜爱，是因为我们对于蒸菜的原材料把控十分严格。在“湘东明珠”之称的大围山脚下，有我们浏阳蒸菜的绿色原材料基地。我们组建了“大围山田园蔬菜专业合作社”，聘请了相关专家现场指导，统一供种，统一栽培养殖技术、统一生产标准、统一收购、统一制作方法，真正实现了从田野到工厂到餐桌的全程监控。

大围山是浏阳河的发源地，也是浏阳蒸菜的发源地，这里拥有纯净、无污染的广袤土地。阳光充足，降水充沛，土壤肥沃。没有污染厂矿企业，利用这一优势，何爹浏阳蒸菜这里建设了有机、生态、绿色、无公害的原材料供应基地，为浏阳蒸菜的原料提供了良好的自然生长环境。

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