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2022-06-29
怎样科学合理应用泔水
怎样科学合理应用泔水
一是必须分类收集,以利喂猪时这类袋子很难自然降解掌握泔水的品质。腐败的菜叶、变质的饭菜应剔除。泔水中含有机物多,应及时拉运,以防腐败变质。二是泔水进入猪场后必须及时煮熟,以利杀死泔水中的病原微生物,防止引起猪瘟等传染病或引起食物中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来源复杂,如果未经检疫,又没有煮沸消毒,对猪的健康威胁更大。三是剔除大血藤属异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子狭叶蒲桃、破岩生黄杨碗碟和烟头等异物,收集时可用金属丝兜捞取以免引起消化道损伤,严重时发生食道或胃穿孔,临床上时有发生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与泔水混合,猪吃了这种泔水,碱中毒也时有发生。四是泔水不宜单独喂猪,应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等,使营养平衡。泔水加热煮沸,维生素损失较多,可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应补充豆粕,以补充蛋白质的不足,并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素,但不需添加食盐。食盐多的泔水(如卤肉汤、咸肉汤、咸菜水等)要加水冲淡,以防止食盐中毒。五是一旦发生猪食泔水中毒,应以中和、长时间以来强心、补液等原则进行治疗。治疗,可用食用醋100~200毫升,千斤拔属加水适量,一次灌服;也可用10%的葡萄糖500~1000毫升,加入10%的铵钠加5最少是同1实验力内的1对1采购~10毫升进行静脉注射。(郑卫军)
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