怎么做个白菜丸子好吃怎么做个白菜丸子好吃又简单蕉麻

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1、用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，。将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看。您也可以下载美食杰手机客户端>。明显就感觉到冷了，还真是应节气呢。来上一锅热乎乎的肉丸子，搭配大白菜，香、嫩、弹，鲜美不油腻，做了一小锅，一顿吃的光光的。说说咱们今儿的肉丸子吧，没有不爱的，其实做法一点都不难，你只要学会咋汆丸子，随便搭配白菜、冬瓜、小油菜什么的都是极其美味，家人更是喜欢的不得了，既然这么受欢迎肯定是不错过的呦。

2、宝妈图文详解，特别是肉丸子的制作技巧，一定仔细看，文末还有小贴士，看完再做，还有记住丸子鲜嫩的窍门：煨熟煨熟，小火小火。肉馅先打水顺时针搅至滋润，加姜葱末、胡椒粉、盐、玉米淀粉，顺时针搅匀搅到上劲有阻力（准备：小锅加水烧开）。

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怎么做个白菜丸子好吃又简单

白菜猪肉丸子是人们爱吃的食物，可以学习做法，自己做好吃的家常白菜猪肉丸子。下面是小编为你整理的白菜猪肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧。将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次。将大白菜切丝后再把刀转90切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒。

放盐2小匙入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒掉。再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分。姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合。此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀。锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球。水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了，再在出品的碗里盛上些汤和菜，把肉球放在上面，撒上葱花，得嘞。

怎么做个白菜丸子好吃呢

白菜猪肉丸子是人们爱吃的食物，可以学习做法，自己做好吃的家常白菜猪肉丸子。下面是小编为你整理的白菜猪肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧。将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次。将大白菜切丝后再把刀转90切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒。

放盐2小匙入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒掉。再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分。姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合。此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀。锅放水，放入些菜叶，大匙装满肉，用手搓成球。水开后将肉球轻轻放入沸水里，开中大火，等肉球浮起再煮片刻，切开一个肉球察看内里是否熟透，这样就比较稳妥了，再在出品的碗里盛上些汤和菜，把肉球放在上面，撒上葱花，得嘞。

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