白菜心如何腌制好吃视频白菜心如何腌制好吃视频教学山豆根

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1、包心菜的做法视频东北腌白菜的做法视频。白菜3棵、苹果半个、梨半个、葱100克、蒜150克、姜100克、辣椒面50克、胡萝卜1根、盐100克、纯净水适量。把准备好的白菜去掉外面一层老叶子，用刀从中间开个小口，用手撕分为几等分。将撕好的每一片叶子上都均匀的抹上盐，腌制至少5小时，把腌制好的白菜用力挤干水分。

2、将准备好的苹果、梨子切粒，姜、蒜切末，葱切段，胡萝卜切丝。将所有配料倒在一个容器里，加适量纯净水。加水后，将所有配料均匀搅拌搅拌成糊状。把腌好的白菜均匀的抹上配料。抹好的白菜，装入保鲜盒里密封，盖子上加一层保鲜膜。放置3天后即可放入冰箱储藏，这样就做好了。炸卷心菜的家常做法大全怎么做好吃视频。辣椒(红、尖、干)、大豆油、花椒、酱油、盐、白砂糖、味精、香油、淀粉(豌豆)各适量。

白菜心如何腌制好吃视频相关拓展

白菜心如何腌制好吃视频教程

白菜是最常见的蔬菜之一。你知道白菜怎么腌制好吃吗。下面学习啦小编给大家分享了腌制白菜的做法，快来试试吧。掰成一片一片的，这样容易入味。在每一层叶片间撒盐。捞出再次用清水洗一下。蒜、苹果剁成小丁。切好的姜，蒜，苹果，梨混合装入一下碗里。放入辣椒面，花椒面。再放入适量盐与味精，加入适量的纯静水。取沥干了盐水的大白菜，在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。

整齐的码放在容器里，常温发酵一天，再冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了。这种辣白菜我加了一些花椒面在里面，另外做的辣白菜酱也比较清爽，吃起来即有辣白菜的那种辣酱风味，又带有川味中淡淡的花椒麻香，再有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。

白菜心如何腌制好吃视频教学

准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面。过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩，那样有助于入味。经过一夜的腌制，第二天早上就可以，出现在早餐桌上了。一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋，一顿既营养又丰盛的早餐就完成了。

准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面。过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩，那样有助于入味。经过一夜的腌制，第二天早上就可以，出现在早餐桌上了。

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