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南方菜受冻提前退场济南储备菜已投放完菜价锈色雪莲镇康耳蕨草茉莉红粉白珠黄雪光Kf

2023-03-23

南方菜受冻提前退场 济南储备菜已投放完菜价想降得等

北方菜苗种得晚,上市得延后个把月。在寿光市古城街道,有十几个村集中种植西红柿。16日,野虎村农民张志华给三个大棚共计三亩多的西红柿授了粉。“今年西红柿种得晚,往年年前就种上了。”张志华说,往年西红柿腊月二…   北方菜苗种得晚,上市得延后个把月。

在寿光市古城街道,有十几个村集中种植西红柿。16日,野虎村农民张志华给三个大棚共计三亩多的西红柿授了粉。

“今年西红柿种得晚,往年年前就种上了。”张志华说,往年西红柿腊月二十前就能卖完,今年天冷成熟晚,直到正月初十才全卖尽,“这一茬正月十五才种上。”他说,如此一来,本该四月上市的西红柿得延到五月了。

受年前极寒天气影响,张志华的上一茬西红柿减产三分之一。正常情况下,他一年能收获六万斤西红柿,但去年只收获了四万斤铁轴草,产量下去了,价格自然抬上来。不止北方受灾,寒潮也把南方的西红柿冻坏了。“南方不少西红柿在转色时受冻,都烂掉了。”张志华听村里去温州收西红柿的代办说,因为产量少,西红柿的收购价也比往年高不少。

不光西红柿受灾,济南的白菜批发商张国栋说,被冻坏的白菜菜苗也得有一半,黄瓜秧年前也被冻死了不少。“产量、质量得下降了四成。”济阳县曲堤镇黄瓜批发市场经理刘维元说,农户只能重鹤望兰属新种,上市时间就得往后推个把月便可开始实验。

南方菜受冻减产,提前20天退市致青黄不接。

据寿光蔬菜指数统计,本周寿光农产品物流2014年1月园蔬菜价格定基指数为218.42点,尽管比上周下跌2.85%,但同比涨幅57%。“站创办五年来,都没出现过这么高的价格。”寿光蔬菜价格指数检测中心经理隋玉美说,目前物流园内芸豆批发价一斤大约6元,好点的到了7.5元。“本周南方省份多雨雪天气,外省菜供应量仅多了2.5%,菜价还是以上涨为主。”

隋玉美介绍,冬季北方吃的豆类、椒类等都是南方菜。比如济南,蒜薹、花菜、芸豆、豆角等,产地主要是四川、海南、昆明等。因为持续低温,南方一些不抗冻的拱棚、露天的土地都没法播种,再加上倒春寒,种上的菜大都长不起来,南方的蔬菜主产它不但是大批工农业产品不可或缺的基本生产环节地蔬菜供应量也随之大降。

隋玉美说,往年没等南方菜下市,北方菜就大量上市,蔬菜价格不会有大波动。“一般南方菜持续供应至三月底,今年却早早收尾了,提前了20天。”因为没菜供应,物流园内不少南方的大型批发商早已离场回家,而北方蔬菜今年还要晚一个月上市,青黄不接的时间之长历史难遇。<山茴香属/p>

菜源不足导致寿光农产品物流园上周蔬菜交易量同比下跌24%。隋玉美说“,一周交易量大约2400万公斤,比去年减少两成。”在济南匡山批发市场,近日1900吨的蔬菜交易量也比去年同期有所下降。

省城储备菜发完,“菜篮子”工程也不见效。

为了平抑菜价,济南早在今年1月就向市场大量投放应急储备菜。济南市商务局商贸服务管理处杨处长介绍,去年省城一共储存一万五千吨储备菜,相当于市区人口一周左右的需求量。“1月下旬投放了5000吨,储备期(12月1日—次年2月底)结束后,3月1日起陆续往市场投放9000吨,现在也已基本投放完毕。”

投放储备菜对平抑菜价有一定作用,今年1月23日投放的白菜,由于远低于市场价,导致白菜零售价一天就跌了6毛钱“。不过此次蔬菜价格上涨是全国范围的现象,主要原因还是年前几次寒潮,南方蔬菜遭受冻害,产量减少。因此,依靠储备菜来拉低价格,力量还是比较微弱。”杨处长说,储备菜本身市价并不太贵,价高的还是绿叶菜,却很难存得住,“现在各个市场也是积极组织货源,保证供应。”

储备菜靠不上,推行多年的“菜篮子”工程目前也帮不了大忙。济南市农业局园区处处长李新军介绍,光生产环节,济南每年在菜篮子工程上投入约两千万,近100户规模化生产的蔬菜基地纳入菜篮子工程,带动周围散户种植,这在省内算投入较大的,但显然还不足以解决市场的供应短缺。如此看雷山瑞香来,想吃到便宜菜,还得再等。

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