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2、本报记者(右)与洛城网负责人(中)一同帮菜农们搬白菜。□记者李晓波文王亚鸽摄影。核心提示|11月22日、24日,本报先后以《今明两天,45吨大白菜等您免费领》《45吨大白菜免费送出》为题,报道了汝州市纸坊镇陈古同村的白菜丰收了,却遭遇滞销。洛阳市爱心企业洛城网了解这一情况后,先后出资购买了60吨新鲜白菜运至洛阳,并在多个小区及市区内指定地点免费送给市民。
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洛阳白菜做法教你洛阳白菜做法。1、用料:大白菜叶七八片,粉丝一或两把,猪肉或牛肉片2两,芝麻酱两到三小勺,干红辣椒一小把,花椒粒十几粒。肉片洗净,放生抽鸡精淀粉腌十分钟。白菜叶掰成大片洗净。花椒和干红辣椒用油炸成金黄,捞出碾碎。芝麻酱提前调好备用。用料:大白菜叶七八片,粉丝一或两把,猪肉或牛肉片2两,芝麻酱两到三小勺,干红辣椒一小把,花椒粒十几粒。
肉片洗净,放生抽鸡精淀粉腌十分钟。白菜叶掰成大片洗净。花椒和干红辣椒用油炸成金黄,捞出碾碎。芝麻酱提前调好备用。用炸花椒辣椒的底油炒白菜,不用放盐,直到把菜炒塌为止,盛到大盆里。做开水快速汆肉片,捞出。把炒过的白菜放进汆过肉片的水中,放粉丝,盐,生抽,鸡精调好口味。
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大河报联合洛城网继续奉献爱心,驱车赶往汝州市纸坊镇陈古同村,再运15吨大白菜至洛阳。已有75吨汝州大白菜运至洛阳,帮助当地菜农解决燃眉之急。【现场】2小时,15吨大白菜装上车。昨天一大早,接到洛城网要收白菜通知的陈古同村村民常亚州,叫上妻儿赶紧到白菜地里收白菜。忙活了大半天,共收了1000多斤的白菜,遂赶紧送到村里的集中点,等待王稷的卡车来拉。
他种白菜已有10多年了,今年又种了10余亩。今年的滞销情况比较严重,连本钱都顾不住。在陈古同村,几乎家家都种有10多亩的白菜,在获知洛阳朋友又来拉白菜时,大家都非常高兴,冒雨踩着泥巴到地里收白菜。昨日上午9时许,10余户村民已提前将15吨白菜整齐地放在村里的集中点。
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